Hokkaido buča v listnatem testu
Sestavine
- 1 manjša hokkaido buča 300g
- 1 zavitek listnatega testa
- sol in poper po okusu
- ½ žličke čebule v prahu
- ½ žličke česna v prahu
- 1 žlica olivnega olja
- pest bučnih semen
Navodila
- Bučo operemo in olupimo. Če je manjša jo narežemo na kolobarje, večjo pa na krhlje in odstranimo semena.
- Vsak kos buče posolimo, popopramo ter posujemo s česnom in čebulo v prahu.
- Listnato testo narežemo na trakove in z njimi ovijemo bučne kose.
- Položimo jih na pekač, obložen s papirjem za peko.
- Premažemo z olivnim oljem in posujemo z drobljenimi bučnimi semeni.
- Pečemo 30 minut v predhodno segreti pečici na 200 °C, da testo lepo zlato porjavi. Postrežemo še toplo.