Go Back

Veganski blondiji s čokolado

Hitra in preprosta sladica božanskega okusa.
Količina 12 kosov
Avtor theveganharmony

Sestavine

  • 260 g bele ali polbele moke
  • 8 g mletih lanenih semen + 15 ml vode
  • 80 g mletih mandljev
  • 12 g pecilnega praška
  • 255 ml rastlinskega napitka
  • 70 g agavinega sirupa
  • 1 žlička vaniljevega ekstrakta
  • 40 g margarine
  • 60 g čokoladnih kapljic

Navodila

  • Mleta lanena semena zmešamo z vodo in pustimo namakati 10 minut.
  • V skledo damo moko, mlete mandlje in pecilni prašek ter dobro premešamo.
  • Dodamo še rastlinski napitek, agavin sirup, vaniljev ekstrakt, margarino in napojena lanena semena ter dobro premešamo z metlico ali električnim mešalnikom.
  • Čisto na koncu dodamo še čokoladne kapljice in jih narahlo vmešamo v maso.
  • Maso zlijemo v pekač dimenzij 20 cm x 25 cm, obložen s papirjem za peko in pečemo 20 do 30 minut na 180 °C.
  • Ko je pecivo pečeno ga odstranimo iz pekača in damo na mrežo za hlajenje.
  • Ohlajenega prelijemo s stopljeno čokolado, razrežemo in uživamo!