Go Back

Mini veganski krofki

Prikupni mini krofki iz samo 5 sestavin
Količina 30 krofkov
Avtor theveganharmony

Pripomočki

  • Pekač za vaflje z nastavkom za mini krofe. (Krofke lahko spečete tudi v pečici, v modelčku za krofe, ali pa iz mase pripravite vaflje.)

Sestavine

Krofi

  • 200 g polbele moke
  • 12 g pecilnega praška
  • 5 g kokosovega olja
  • 20 g agavinega sirupa
  • 1,5 dl mandljevega napitka

Ostalo

  • 50 g sojinega jogurta
  • 1 žlička rdeče pese v prahu

Navodila

  • V skledo damo moko in pecilni prašek ter premešamo.
  • Dodamo stopljeno kokosovo olje, agavin sirup in mandljev napitek ter dobro premešamo, da ni grudic.
  • Mešanico pustimo stati nekaj minut in segrejemo pekač za vaflje s ploščo za peko krofov.
  • Mešanico damo v vrečko za brizganje.
  • Ko je pekač vroč, vanj nabrizgamo maso.
  • Pečemo 3 minute.
  • Ko so vsi krofi pečeni, zmešamo sojin jogurt in rdečo peso v prahu ter vrh vsakega krofa pomočimo v to mešanico.
  • Po želji še posujemo s suhim cvetjem.