Go Back
Natisni Pin

Veganska gobova rižota

Kremasta gobova rižota je pripravljena iz samo 7 preprostih sestavin, okus pa je preprosto božanski.
Količina 4 osebe
Avtor theveganharmony

Sestavine

  • 1 čebula
  • 400 g svežih gob
  • 1 žlica sojine omake
  • 1 žlica soli
  • 1 žlica vegete
  • 1/2 žličke popra
  • 300 g arborio riža
  • 1,5 l vode

Navodila

  • Čebulo olupi in nasekljaj na drobne koščke, gobe pa operi ter nareži na rezine.
  • Pripravljeno čebulo in gobe daj skupaj z malo vode v ponev in segrej.
  • Kuhaj 10 minut na zmernem ognju, in po potrebi zalij z vodo.
  • Dodaj sojino omako, sol, vegeto in poper ter premešaj.
  • Riž operi pod tekočo vodo in ga dodaj v ponev.
  • Praži 1 do 2 minuti nato pa zalij z 1,5 l vode, pokrij in kuhaj približno 20 minut, da se riž skuha, rižota pa postane kremasta.