Presna jagodna torta
Zelo okusna in osvežilna jagodna torta brez peke.
Sestavine
Testo
- 130 g mletih lesnikov
- 130 g mletih mandljev
- 155 g datljev
- 2 žlici kokosovega olja
Jagodna krema
- 200 g indijskih oreščkov
- 300 g svežih jagod
- 120 ml kokosovega olja
- 30 ml javorjevega sirupa
- 30 ml agavinega sirupa
Navodila
Testo
- V vodo čez noč namoči indijske oreščke in datlje.
- Datlje zmiksaj v gladko maso ,dodaj mandlje, lešnike in kokosovo olje. Mešaj dokler se ne sprime skupaj.
- Testo oblikuj v pekač.
Krema
- Zmiksaj jagode in dodaj predhodno zmiksane indijske oreščke ter ostale sestavine in mešaj dokler ne dobiš enotne kreme.
- Vlij v testo in daj v hladilnik za čez noč, da se lepo strdi.
- Okrasi in uživaj!