Okusna in osvežilna presna torta za vse ljubitelje jagod!

Če si ljubitelj/ica zdravih slaščic, ki so hitro narejene, potem si hitro shrani ta recept in ga preizkusi. Za presno torto potrebuješ zelo malo sestavin in še pečice ti ni potrebno vključiti, vse kar potrebuješ je mešalnik. Okus in tekstura torte pa sta zares izjemna. Torta je presna, brez sladkorja in glutena ter seveda veganska.

Torta je odlična za vse, ki se jim ne da ure in ure preživeti v kuhinji ob vroči pečici, saj je narejena kot bi mignil in brez uporabe pečice. Vse kar moraš narediti je, da zmiksaš vse sestavine v mešalniku in daš v pekač. Edina slaba stran je, da moraš čakati nekaj časa, da se krema strdi, a je vretno počakati! 

Ključ za odlično strukturo torte je v pravi količini kokosovega olja. Ne se prestrašiti, ker bo krema sprva tekoča, ko jo boste zlili na testo, v hladilniku se bo namreč kokosovo olje strdili in zato se bo krema lepo strdila in postala ravno prav kremasta.

Če imate radi presne torte si oglejte še recept za osvežilno limonino torto.

Video

Oglej si tudi video priprave torte.

Recept

Natisni Pin

Presna jagodna torta

Zelo okusna in osvežilna jagodna torta brez peke.

Avtor theveganharmony

Sestavine

Testo

• 130 g mletih lesnikov
• 130 g mletih mandljev
• 155 g datljev
• 2 žlici kokosovega olja

Jagodna krema

• 200 g indijskih oreščkov
• 300 g svežih jagod
• 120 ml kokosovega olja
• 30 ml javorjevega sirupa
• 30 ml agavinega sirupa

Navodila

Testo

• V vodo čez noč namoči indijske oreščke in datlje.
• Datlje zmiksaj v gladko maso ,dodaj mandlje, lešnike in kokosovo olje. Mešaj dokler se ne sprime skupaj.
• Testo oblikuj v pekač.

Krema

• Zmiksaj jagode in dodaj predhodno zmiksane indijske oreščke ter ostale sestavine in mešaj dokler ne dobiš enotne kreme.
• Vlij v testo in daj v hladilnik za čez noč, da se lepo strdi.
• Okrasi in uživaj!